Siirry pääsisältöön

Tekstit

Mitä uutta tänään?

MINTTU-LIMEKÄÄRETORTTU

Raikas ja kesäinen kääretorttu jossa minttua ja limeä! :)  Tämäkin leivos syntyi hetken ajatuksesta ja avaamalla kaappeja.  Huomasin että monet aineet oli lähellä parasta ennen päivää niin ei muuta kun kehittelemään jotain hyvää ruokaa tai leivosta johon nämä kaikki olisi mahtunut yhteen.  Vaikein osa oli kondensoitu maito. Sitten kuitenkin sattumalla luin Italialaista kokkisivua joka esitteli Spumonea, eli kuohkeaa ja todella kermaista vaahtoa. Hyvä sattuma! Niin tuli mieleen kakku. Sitten ajatus muutta kääretortuksi.  Ja niin minä sitten aloitin tämän leipomisen :P


Pohja: 

3 huoneenlämpöistä kananmunaa
3/4 dl jauhoja
3/4 tl leivinjauhetta
1 1/4 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
50 g voita
2 tl limen kuorta

Täyte:

1 prk minttuhyytelöä
100 g kondensoitua maitoa (ei karamellinen)
2 dl vispikermaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 tl vaniljakreemijauhetta (ei ole pakollinen)
1 tl vaniljasokeria
2 tl limen kuorta

Päälle: 

Kookoshiutaleita

Noin 30x40 vuoka:

Valmista ihan ensimmäisenä kreemitäy…

Viimeisimmät blogitekstit

MANSIKKA-KOOKOS CHIAVANUKAS

TONNIKALATÄYTTEISET KESÄKURPITSAT

SITRUKSINEN KESÄKURPITSAPASTA

PASTA ALLA CARBONARA

KESÄISET PANEROIDUT KANANRINTAFILEET

NOPEA KANAKEITTO

GNOCCHI ALLA SORRENTINA

LÄMMIN PARSA-CHEDDARSALAATTI

BLACK ANGUS GRILLIPIHVIT

RISOTTO ALLA PIZZAIOLA

NACHO-KANAKEITTO

CROSTATA ALLA NUTELLA - ITALIALAINEN NUTELLAPIIRAKKA